لك سيدتي

لك سيدتي

منتدى المراة العربية والفتاة العصرية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
3id mobarakk
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
»  أزياء شيك للصبايا~
السبت أكتوبر 22, 2011 3:56 am من طرف dohalarose

» fashion chikk
السبت سبتمبر 17, 2011 12:42 pm من طرف karamelle

»  تورتـــــــــــــــة التفـــــــــــــــــــــاح..
الأحد أغسطس 28, 2011 12:41 pm من طرف karamelle

» سواريهات للبنات2012 اجدث
الأحد أغسطس 28, 2011 8:40 am من طرف karamelle

» فساتين خروج
الأحد أغسطس 28, 2011 8:34 am من طرف karamelle

» 2011 صور فساتين خروج موديلات حديثة
الأحد أغسطس 28, 2011 8:27 am من طرف karamelle

» ذوق أناث عرب
الأحد أغسطس 28, 2011 8:18 am من طرف karamelle

» هذي ملابس من ذوقي
الأحد أغسطس 28, 2011 8:14 am من طرف karamelle

» مجموعة ملابس شيك جدا جدا حصريات
الأحد أغسطس 28, 2011 8:11 am من طرف karamelle

سبتمبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 كعكة جلي التوت بالجبنة والشوكولا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
karamelle
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 26/08/2011

مُساهمةموضوع: كعكة جلي التوت بالجبنة والشوكولا    السبت أغسطس 27, 2011 10:20 am

المقادير:
1½ كوب أو 150 غ من بسكويت أوريو٬ المفتت

¼ كوب أو 50 غ من ال.دة غير المملحة٬ المذوّبة

مكونات الحشوة:
1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة
2/3 كوب أو 100 غ من الشكولاطة الداكنة٬ المذوّبة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ كوب أو 185 مل من الكريما السائلة٬ الطازجة والمبرّدة، كمية إضافية
1½ كوب أو 300 غ من جبنة الماسكاربوني٬ الطرية
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

لتحضير هلام التوت:
5 ملاعق طعام أو 60 غ من مسحوق التوت
½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي
½ كوب أو 125 مل من الماء البارد

كعكة جلي التوت بالجبنة والشكولاطة...شهية
صورة توضيحية

طريقة التحضير :
تُمزج فتات البسكويت مع ال.دة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.
تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشكولاطة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها.
يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشكولاطة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة ½ ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً.
يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع.
لتحضيرالتوت: يوضع مسحوق التوت مع ½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. تُضاف الكمية المتبقية من الماء البارد وتُحرّك المكونات.


cherry
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lakisaydati.forummaroc.net
 
كعكة جلي التوت بالجبنة والشوكولا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لك سيدتي :: خاص سيدتي :: مطبخ-
انتقل الى: